�Çay Saati..!
�Aver Can
�Şeftalili Pirinç Turta
�(4 kişilik)
�Malzemeler
2 su bardağı pilavlık pirinç
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeftali marmelatı
2 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı soya yağı
Yeteri kadar un
�Hazırlanışı
Pirinci suda hafif haşlayıp suyunu çözün. Derin bir kabın içinde 1 paket kabartma tozu, 2 çay bardağı pudra şekeri,1,5 bardak süt, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta,
2 çorba kaşığı soya yağı ve yeterince un ilave edip iyice çırpın. Hamur kıvamına gelince kek kalıbına boşaltın.150 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana dek pişirin. Piştikten sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Bir kabın içine şeftali marmelatı
ve haşlanmış pirinci ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı pişmiş olan kekin üzerine yaydırarak dökün. Dilimleyerek servise sunun.
)
