Ana Yemekler

Zeytin Ezmeli Tavuk

Zeytin Ezmeli Tavuk

 Malzemeler: 4 adet kemiksiz tavuk budu 3 yemek kaşığı zeytin ezmesi 4 dilim kaşar peyniri…

Beşamel Soslu Pancarlı Lazanya

Beşamel Soslu Pancarlı Lazanya

Malzemeler 8-10 adet lazanya İçi için: 500 gram pancar 3 adet patates 50 gram tereyağı…

Patlıcan Kebap

Patlıcan Kebap

Malzemeler 1 adet kemer patlıcan 180 gram orta yağlı kıyma   Hazırlanışı Patlıcanları 5 eşit…

Badem Köftesi

Badem Köftesi

Malzemesi: 100 gram iç badem 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates 2…

Avcı Kebabı

Avcı Kebabı

Malzemeler 4 adet kemikli tavuk budu 2 su bardağı konserve bezelye 1 adet havuç 250ml.…

Çöp Şişten Ali Nazik

Çöp Şişten Ali Nazik

Malzemeler 150 gram yağsız dana eti 110 gram patlıcan 2 adet ince dilim domates 2…

Çorbalar

Başarının sırrı ‘Hamsi’

Yapılan araştırmalara göre, sofralarımıza lezzet katan Karadeniz hamsisi, çocukların zeka gelişimine yardımcı oluyor. Araştırmalar, hamside bol miktarda bulunan omega-3 ve iyotun,  çocukların öğrenme ve hatırlama performansını arttırdığını gösteriyor. Zengin bir protein kaynağı olan hamsi, aynı zamanda her yaşta ihtiyaç duyulan vitaminleri ve mineralleri içeriyor. Denizlerimizin doğal zenginliği olan bu besleyici balık, şimdi Türkiye’nin uluslararası dondurulmuş…

Başarının sırrı ‘Hamsi’

Zeytinli Mini Ekmekler

Malzemeler: Hamuru için: • 250 gram beyaz ekmek unu • 1 tutam tuz • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı toz şeker • Yarım paket instant maya (5-6 gr) • 150 ml. ılık su Zeytinli karışımı için: • 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin • Yarım demet kıyılmış taze nane • 1 çorba…

Zeytinli Mini Ekmekler

Vişneli ve Portakallı Süzme Aşure

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1,5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı vişne suyu Yarım su bardağı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi Yarım su bardağı süt 1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası (Her bir meyve suyu ve süt için yarım tatlı kaşığı nişasta kullanın.) Üzeri için Hindistan cevizi, fıstık v.b. Hazırlanışı:   Bir…

Vişneli ve Portakallı Süzme Aşure

Tamek yeni nesil ambalajlarına iki ödül birden

Türkiye’de ketçap, domates suyu, hazır yemek ve meyve suyu üretimi başta olmak üzere onlarca ilke imza atan Tamek, yeni nesil ambalajlarıyla iki ödüle birden layık görüldü.  Tamek, Reçel Serisi’nin kavanoz ve etiket tasarımlarıyla, Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması’nda Altın ve Bronz Ödül’ün sahibi oldu. Tamek, Ambalaj Sanayicileri Derneği tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Ambalaj Ay Yıldızları…

Tamek yeni nesil ambalajlarına iki ödül birden

Turunçgil Soslu Tonbalığı Salatası

Malzemeler Akdeniz yeşilliği 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet salatalık 2 adet taze soğan 5 adet zeytin 3 adet kiraz domates 20 gram ton balığı 10 gram mısır Yarım adet limon Yarım adet portakal Yarım adet greyfurt   Hazırlanışı Bütün malzemeleri küçük küp şeklinde doğrayın ve tonbalığı ile karıştırın. Limon, portakal ve greyfurt suyu…

Turunçgil Soslu Tonbalığı Salatası

Yöresel Yemekler

Antalya Piyazı

Antalya Piyazı

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru Fasulye 4 Çorba kaşığı Sirke 2 Adet Kuru Soğan 2 Adet Yeşil Biber 1 Adet Limon Suyu Yeteri kadar Tuz Yeteri kadar Pulbiber Hazırlanışı : Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır.…

Ali Paşa Pilavı

Ali Paşa Pilavı

Malzemesi: • 3 su bardağı pirinç • 1 adet soğan • 250 gram köftelik kıyma • 2…

Mercimekli Çiğ Köfte

Mercimekli Çiğ Köfte

Malzemeler: 500 gr. orta bulgur 250 gr. yeşil ve kırmızı mercimek 6-7 adet yeşil soğan…

Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler:  10 veya daha fazla orta boy kabak çiçeği zeytinyağı su, tuz 1 limon 1…

Tatlılar

Vişneli ve Portakallı Süzme Aşure

Vişneli ve Portakallı Süzme Aşure

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1,5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı vişne…

Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli

(4 Kişilik)   Hazırlanma Süresi: 2 Saat 30 Dakika Pişirme Süresi: 20 Dakika Zorluk Derecesi:…

Kaymaklı Cheesecake

Kaymaklı Cheesecake

Malzemeler:  • 2 paket burçak bisküvi • 100 gram ufalanmış damat kurabiyesi (Çamlıhemşin yemekleri Damat…

Frambuaz Sorbe ve Meyve Salatası

Frambuaz Sorbe ve Meyve Salatası

Malzemeler: • 2 adet ananas dilimi • 2 adet kivi • Portakal veya mandalina • Nar taneleri • Veya mevsim meyveleri Frambuazlı ve naneli pratik dondurma için: • 200 gram dondurulmuş frambuaz • 2 çorba kaşığı bal • 2 dal…

Sağlık

cookies