Ana Yemekler

Tavuklu Buhara Pilavı

Malzemeler 2 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 kase bezelye 2 adet havuç 2 bardak pirinç…

Kış Türlüsü (Bitlis Mutfağı)

Malzemeler 1 su bardağı kuru barbunya 1 kase kuru patlıcan 1 kase kuru kabak 2-4…

Bulgurlu Yumurtalı Köfte

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 200 gram dana kıyma 1 yemek kaşığı salça Tuz,…

Nohutlu Buğday Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı buğday 1 çay bardağı nohut 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su…

Keçi Peynirli Patlıcan

Malzemesi • 2 adet patlıcan • 100 gram keçi peyniri • 2 kaşık domates sosu…

Ispanaklı Tavuk Sarma

Malzemesi • 750 gram büyükçe dövülmüş tavuk bifteği • 300 gram ıspanak • 1 adet…

Son Eklenenler

Haftanın Videosu

Çorbalar

Mandalinalı Puding

Malzemeler 4 adet mandalina 1 paket limon jölesi 1 kutu labne peyniri 400 gram süzme yoğurt 1,5 çay bardağı toz şeker   Hazırlanışı: Mandalinaların suyunu sıkın, jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Labne peynirine toz şeker, mandalina suyu ve süzme yoğurt ekleyip karıştırın. Hazırlanan jöleyi ilave edin. İçine istenirse parçalara ayrılan savayer bisküvisi veya küçük…

Diavola Roma Pizza

Malzemesi • 70 gram domates sos • 120 gram Mozarella peyniri • 60 gram İtalyan sucuğu • 50 gram kırmızı soğan Hazırlanışı Bir gün önceden yoğurduğunuz ve dinlendirdiğiniz hamuru açın. Üzerine domates sos sürün. Rendelenmiş mozarella peynirini ilave edin ve üzerine İtalyan sucuğu, acı biber, kırmızı soğan serptikten sonra fırında pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.…

Tahinli Hünkar Beğendi

Malzemeler 400 gram bonfile 200 gram ince kuşbaşı kesilmiş kuru soğan 20 gram ay çiçek yağı 8 gram un 20 gram tereyağı 20 gram salça 1 adet domates Tuz Garnitürü için; 4 adet patlıcan-közlenmiş soyulmuş 40 gram rende kaşar 35 gram tereyağı 15 gram ayçiçeği yağı 300 gram süt 50 gram krema 10-15 gram un…

Sparkling Fruits

Malzemesi: 1 su bardağı nar suyu 1 çay bardağı elma suyu 1 çay bardağı portakal suyu 1 şişe soda Hazırlanışı: Soda dışındaki ürünleri blender içine koyup 6-8 saniye kadar blend edilir. Sonra soda ilave ederek süslemesini yapıp servise sunulur.  …

Antalya Piyazı

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru Fasulye 4 Çorba kaşığı Sirke 2 Adet Kuru Soğan 2 Adet Yeşil Biber 1 Adet Limon Suyu Yeteri kadar Tuz Yeteri kadar Pulbiber Hazırlanışı : Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzeri maydanoz yaprakları ile süslenerek servis edilir.…

Sebze Yemekleri

Kuru Fasulye ve Patlıcanlı Kuzu Güveci

Malzemeler 300 gram kuzu kuşbaşı 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet yeşilbiber 1 adet kırmızıbiber 2 adet patlıcan 2 adet domates 100 gram kuru fasulye 50 gram mısır Hazırlanışı   Soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızıbiberi doğrayın. Bir tavaya…

Yeşil Mercimek Aşı

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 2…

Safranlı Yulaf Üzerinde Sebzeli Sote Piliç

Malzemeler 1 adet tavuk göğsü Yarım adet kuru soğan Yarım adet kırmızı dolmalık biber Yarım…

Levrekli Pazı Sarma

Malzemeler 1 demet pazı Yarım kilo levrek fileto 100 gram mantar 100 gram kaşar peyniri…

Tatlılar

Çilekli Tart

Malzemesi • 250 gram tart hamuru • 300 gram çilek • 100 gram krema •…

Haşhaşlı Şekerpare

Malzemesi • 250 gram un • 70 gram pudra şekeri • 1 adet yumurta •…

Tiramisu

Malzemesi Krema İçin: • 2 çorba kaşığı un • 500 ml. süt • 2 adet…

Güllü Pirinçli Sütlaç

Malzemeler: √ 1 su bardağı pirinç √ 1 su bardağı toz şeker√ 4 çorba kaşığı gül suyu√ 6 su bardağı süt√ 1 tatlı kaşığı kakule √ 1 tatlı kaşığı zerdeçal Hazırlanışı: Tencereye sütü koyun ve kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ilave…

Sağlık