Yemek Tarifleri

Sosisli Börek

Sosisli Börek

Malzemeler: • Yarım su bardağı yoğurt • Yarım su bardağı süt • Yarım su bardağı…

İçli Köfte

İçli Köfte

Malzemeler Yarım soğan 15 gram ceviz içi 50 gram kuzu kıyması 100 gram dana kıyması…

Yoğurt Aşı

Yoğurt Aşı

Malzemeler   2 su bardağı köftelik bulgur 200 gram köftelik et 50 gram biber salçası Tuz Karabiber Kimyon…

İncir Dolması

İncir Dolması

Malzemeler: 12-15 adet kuru incir 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kaynar su 1…

Havuç Turşusu

Havuç Turşusu

Malzemeler: 1,5 kilo büyük boy havuç 2,5 çorba kaşığı turşuluk tuz 5 diş sarımsak 3-4…

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu

Malzemeler: 1 kilo kırmızı pancar 2 çay bardağı sirke 1 su bardağı su 3 diş…

aura bisiklet

Çorbalar

Reyhan Şerbeti

Malzemeler: 1,5 demet taze reyhan 1,5 litre kaynar su 3 adet limon tuzu 6 çorba kaşığı toz şeker 1 adet tarçın çubuğu 1 adet yıldız anason Hazırlanışı: Reyhanları yaprak yaprak ayırdıktan sonra yıkayıp süzün. Sürahinin içine aktarın. Limon tuzunu, şekeri, tarçın çubuğunu ve anasonu ilave edin. Karıştırıp kaynar suyu ekleyin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına aktarın. 1 saat…

Reyhan Şerbeti

Yaz Salatası

Malzemeler: 3 adet orta boy salatalık 1 küçük kase kaşar loru Dereotu-maydanoz karışımı Kırmızı pul biber Hazırlanışı: Salatalıkları ortadan ikiye bölüp içini kabak oyar gibi oyun. İç malzemesi için loru, kıyılmış yeşillikleri ve pul biberi karıştırın. Hakla şeklinde kesip servis edin.…

Yaz Salatası

Brokoli Çorbası

Malzemeler 500 gram brokoli 1 litre et suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet patates 2-3 yemek kaşığı un 2 kaşık tereyağı 1 çay bardağı likit krema Tuz, karabiber, kırmızı toz biber Hazırlanışı Brokoliyi ince ince kıyın. Patatesi küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı…

Brokoli Çorbası

Tahinli Katmer

Malzemeler Hamuru İçin: 5 su bardağı un (tepeleme) 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İç Malzemesi İçin: 100 gram eritilmiş tereyağı 1 su bardağı tahin Hazırlanışı: Hamuru için; Unu yoğurma kabına alın. Tuzu ekleyip harmanlayın. Suyunu ilave edip pürüzsüz ve yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru 8…

Tahinli Katmer

Panforte

Malzemeler: > 190 gram un > 60 gram pudra şekeri > 24 gram toz badem > 1 tutam tuz > 20 gram kakao > 10 gram süt > 12 gram bal > 40 gram yumurta sarısı > 100 gram tereyağı Çikolatalı dolgusu için: > 100 gram yumurta > 60 gram toz şeker > 100 gram…

Panforte

Tatlılar

Plombir Dondurma

Plombir Dondurma

Malzemeler: 200 ml. süt 400 ml. krema (soğuk) 150 gram toz şeker 4 adet yumurtanın sarısı (oda ısısında) Vanilya çubuğu Hazırlanışı: İlk olarak sütü kaynatıp oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Yumurtaların sarısını ayırıp üzerine şekeri ilave edin. Yumurtalarla şekeri…

Damla Sakızlı Su Muhallebisi

Damla Sakızlı Su Muhallebisi

Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 su bardağı su Yarım su bardağı nişasta 1 su…

Scones

Scones

Malzemeler: 280 gram un 50 gram toz şeker 20 gram vanilya 1+¼ çay kaşığı kabartma…

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

Malzemeler: 500 gram kuru incir 1,5 su bardağı pekmez 1 küçük kase ceviz içi Hazırlanışı:…

Pastalar

Çilekli Panna Cotta

Çilekli Panna Cotta

Malzemeler 200 gram çilek 2 yaprak jelatin 200 ml. krema 200 gram toz şeker Hazırlanışı…

Kakaolu Kalpli Pasta

Kakaolu Kalpli Pasta

Hamur İçin: 6 adet yumurta 1 tutam tuz 1 su bardağı toz şeker 1 su…

Sade ve Vanilyalı Yaş Pasta

Sade ve Vanilyalı Yaş Pasta

Malzemeler Hamur İçin: 6 adet yumurta 1 tutam tuz 1 su bardağı toz şeker 1…

Panforte

Panforte

Malzemeler: > 190 gram un > 60 gram pudra şekeri > 24 gram toz badem > 1 tutam tuz > 20 gram kakao > 10 gram süt > 12 gram bal > 40 gram yumurta sarısı > 100 gram tereyağı…

Sağlık

 aura bisiklet