Yemek Zevki
Malzemeler:
> 250 gram dil fileto
> 50 gram taze kaşar peyniri
> Tuz, karabiber
> Kızartmak için sıvı yağ
Körili Krema Sos İçin:
> 1 tatlı kaşığı kuru köri
> 2 çorba kaşığı krema
Hazırlanışı: Dil balığını uzun şeritler halinde kesin. Rendelenmiş kaşar peynirini düz bir tabağa yayın. Dil balığı şeritlerini peynire bulayıp yuvarlak bir hamur elde edin. Kızgın yağda her iki tarafını iyice kızartın. Servis tabağına alın. Köri ile çırpılmış krema eşliğinde servise hazır edin.
