Kolay Peynir Helvası

 

Kolay Peynir Helvası Malzemeler

3,5 su bardağı yoğurt

3 adet yumurta sarısı

125 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

5oo gram irmik

1 kilo toz şeker

Yarım çay kaşığı zerdeçal

Kolay Peynir Helvası Hazırlanışı

Kuru bir tencereye yumurta sarılarını, yoğurt, margarin, sıvı yağ ve zerdeçalı ekleyip tüm malzemeyi iyice bir birine karıştırın. Kısık ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında irmiği ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Bu karışıma şekeri kademe kademe ilave edip devamlı karıştırarak kendini çekmesini sağlayın. Altını kapatıp soğutup servis yapın.